Vad har vi gjort i helgen?
Vi har firat familjens favorit 1-åring. Inte klokt. Redan 1 år!
Känns som om det var igår jag gick där med den där stora kulan på magen, bilden är tagen bara tre dagar innan Babysson föddes.
I fredags var det alltså hans stora dag. Syskonen var laddade till max för firandet. Vi bakade en tårta och dekorerade med ett ljus i silver och silverpärlor noga utvalda av storasyster.
Sjukt god tårta faktiskt, en chokladtårta med lite kaffesmak som vi sedan täckte med whipped cream cheese frosting med choklad smak. Som vanligt blev smaken bara bättre och bättre när den fick stå till sig. Skyfflade i oss de sista bitarna igår. 
Nu njuter jag av våren.
Så glad för lite värme och fler plusgrader.
Visst håller ni med mig?
♥
.
Kan man få recept på tårtan?
Martina: Det fixar jag….
Jag använde ett recept från Arla som grund, men lade till ungefär 2 matskedar kaffe.https://www.arla.se/recept/chokladtarta-med-tryffel/
Istället för tryffeln som Arla beskriver, gjorde jag en wipped cream frosting.
Vispa 3 dl grädde med en nypa bakpulver. ( bakpulvret gör att du kan vispa grädden utan att den blir till smör) :)300 gr Philadelphia
1 tsk äkta vaniljpulver
2 dl florsocker (det går att öka på mängden om den ska spritsas upp till 3 dl. Dock blir den mycket sötare då)
Jag adderade kakao, ca 2 matskedar.
Mixa ihop allt och bred eller spritsa över tårtan.
Detta är min absoluta favoritfyllning eller topping till tårtor. Såååååå god!
Kramar och lycka till!
/johanna