Lakritsparfait

IMG_5915

Som utlovat kommer här receptet på den mycket mumsiga och lättlagade lakritsparfain som jag gjorde häromkvällen.

Jag dekorerade mina med saltlakritsströssel som finns att köpa i välsorterade mataffärer.

Det är även vansinnigt gott att använda till vanlig vaniljglass.

.

4 portioner

Ingredienser

  • 10 st turkiskpeppar
  • 4 st äggulor
  • 1 tsk lakritspulver
  • 1 dl florsocker
  • 4 dl Arla® vispgrädde

Gör så här:

Krossa hälften av karamellerna fint i en mortel och resten grovt. Rör ihop dem med äggulor, lakritspulver och florsocker. Vispa grädden och vänd ner. Häll smeten i en form, (jag tog små koppar istället) ca 1 liter. Frys 4-5 tim. Doppa formen i varmt vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat. Låt stå i kyl ca 15 min innan servering.

.

10 thoughts on “Lakritsparfait

  1. Det ser SÅ gott ut!!! Mmmm!;)
    Och det lät inte allt för jobbigt att göra heller. Kanske måste provas.
    Kram fina du.

  2. Tjohooo!

    Ser ljuvligt ut & måste testas. Undra om ni ska skicka hit 50 an så kan jag bjuda honom på detta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *