Vad har då mer hänt, än semesterresa och magsjuka?

Vi har firat lillebror som fyllt 6 år.
Min lille prins. 6 år? Inte klokt vad tiden går. Han föddes ju alldeles nyss.

Den här glada, roliga, smarta och snälla pojk önskade sig en fotbollstårta.
Men absolut inte med sylt eller grädde i. Väldigt bestämd liten man det där.

Man gör ju allt för sina små. Så här bakades det långt in på småtimmarna dagen innan den stora dagen. En chokladtårta i i sex lager.
Bra jobbat av mig själv måste jag ändå säga.
Bottnarna blev perfekta. Helt perfekta.
Kommer antagligen aldrig lyckas med det igen. 😉

Fyllde sedan med chokladmousse, hallonmousse och täckte med whipped cream cheese frosting. Mängder med frosting.
Bästa och godaste som finns. Perfekt även som fyllning.
Jag utgår alltid från detta recept.
Sedan går jag lite på känsla gällande vispning, mängd osv.

Tårtan blev kanske inte mitt finaste verk men födelsedagsbarnet var lycklig och nöjd och tårtan smakade fantastiskt.

Klädd i blus från Zara, lackbyxor från Ahlvar och skor från Isabel Marant.

♥

.