Pavlova

IMG_0130

Tandvärken är borta. Tack gode gud för det, men vilken tid det tog. Först igår kände jag mig hyfsat okej igen. Nu har jag tagit igen min sömn och känner mig pigg och stark igen.

I söndags hade vi middagsgäster här hemma. Min underbara väninna Johanna med familj.

Till efterrätt hade jag och barnen bakat mini-pavlovas. Mums!
Fyllde dem med en blandning av grädde, mascarpone och lemon curd. Blandningen gjorde jag ett par timmar innan den serverades, då fick osten, grädden och lemon curden blanda sig riktigt fint. Resultatet blev ett väldigt krämigt och härligt innehåll.

Toppade med jordgubbar och blåbär.

.

 

2 thoughts on “Pavlova

  1. Ser super mumsigt ut, tor jag inte va på middagen då hade jag ätit upp alla incl fatet :).

    Puss gull Olgis

  2. Åh, ser ljuvligt goda ut. Själv har jag klämt en semla. Skönt att tandvärken är borta. Hade också tandvärk from Hell i helgen. Fick dra ut en tand igår. Inte kul. Men nu så…..Kraaam Inger

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *