När vi hade gäster i lördags slängde jag ihop en Banoffee Pie.

Otroligt enkel, underbar, ljuvlig, mastig och jätte söt.

Man måste alltså spara rejält med plats i magen för desserten om man skall orka en bit.

Jag använder mig av Leilas recept men skippar både banan och brända mandlar. Jag använder hallon istället som jag personligen tycker passar bättre. Banan för mig känns lite barnkalas och så blir det för sött.

Ett tips om ni inte har 2-3h på er att vara hemma och passa köket så kan man nu hitta färdigkokt kondenserad mjölk i butiken. Blir precis lika bra.

Ni måste testa detta!