Kalas tips och fix

IMG_8082 2 IMG_8049 1 IMG_8047 1 happy birthday

IMG_8046 1

På sin födelsedag hade lilla C kalas här hemma med några kompisar.

Kunde lätt tro att sex barn var 16 barn. Underbart!

Till lillebrors födelsedag bakade jag en kitkat-tårta och önskemål fanns från den lilla damens sida att också få en tårta med godis på.

Så jag gjorde en lite egen variant som faktiskt blev riktigt lyckad. Med de två bästa assistenterna vid min sida så klart. Köket såg ut som ett crazy place när vi var klara men tårtan blev fin och god.

Bakade tårtbottnar i choklad som sedan delades i tre delar, började med ett lager med grädde blandat med hallonsylt och lite krossade maränger, sedan ett lager med hallonmousse (fuskade och köpte färdig och mixade själv).
Sedan täcktes tårtan med grädde som vi färgade med karamellfärg.
Slutligen mängder med marshmallows.

Hade även dukat fram popcorn, yoghurt, vindruvor och klementiner. Plus kritor, klistermärken och lera så alla kunde leka vid bordet.
Bordet var täckt med vitt ritpapper så det var bara att rita hur mycket som helst på plats.

Ett lyckat och väldigt fin kalas för min lilla stora tjej.

.

Lillebrors tårta

P1100482 P1100483 kitkat

Gjorde en väldigt god tårta till lillebrors födelsedag.

Blev nästan lite överraskad själv över att den blev så god.

Dock fick jag den inte riktigt så hög som jag hade önskat, jag vågade inte skära tårtbotten som jag bakade i tre delar som jag tänkt, utan det blev endast två.

Tårtan är en Kit Kat tårta. Egentligen kan man göra vilken tårta som helst och sedan klä den med kitkat runt om och så ett sidenband i valfri färg.

Jag är en riktig chokladälskare så det var självklart för mig att lillebror skulle få en chokladtårta.

Två bottnar chokladkaka och där emellan ett lager chokladmousse. Tårtan täckte jag sedan med vitchokladmousse och sedan klädde jag kanterna med Kit Kat. Fyllde toppen med marshmallows.

Och jag använder nästan alltid kokos i stället för ströbröd, mycket godare.

Klart!

.